秋冬时节,气温较低,许多脾胃不好的老人非常容易出现胃部冷痛,痉挛,腹胀等不适。喝杯热红茶就可以缓解寒冷引起的胃痉挛。
红茶性味甘温,具有暖胃止痛的功效。红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应含量减少,对胃部的刺激性减小。另外,茶多酚的氧化物还能够促进人体消化,因此能够温胃养胃,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。胃部受寒痉挛疼痛时可以泡杯红茶,趁热饮用,不久就可以缓解痉挛。
泡红茶也是有讲究的,一般放3—5克茶叶就可以,保证茶和水的比例为50:1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。需要提醒的是,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。