《黄帝内经》中曾有记载：“高者其气寿，下者其气夭。”意指离地面较高处气温偏低，住在那里的人寿命较长；而距离地面低处，气温偏高，生活在那里的人寿命偏短。
低温之下，最宜养生。秋冬季阴气旺盛、阳气衰微的时候蓄养阴气，犹如天助。秋冬季在中医里是“藏纳”的季节，是养精蓄锐的季节，此时养生的目标就是养阴。
秋冬养肝阴的食物，水果有橙、柑、李子、桃子，水产品有海带，还有枸杞子、白菊花、黄瓜。养心阴的食物，水果有桂圆、西瓜，蔬菜有茄子、苦瓜、西红柿、青椒，肉类有鱼肉、动物心脏等。过节的零食多准备栗子、莲子、葵花子做护心之选。养脾胃多用小米、红薯，蔬菜多吃冬瓜、各种蘑菇、木耳，水果是大枣、山楂、苹果、木瓜，两餐之间或夜宵来瓶酸奶，健康的脾胃可以慢慢调养。养肺阴则需润燥，可用百合与梨，还有乌梅、葡萄、香蕉、猕猴桃，蔬菜中要多吃芹菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、油菜，每次做菜时放点儿鲜姜也能让肺脏舒服一些。养肾阴不能用温性食物大补，必须用性质和缓的食物，肉类可以选牛肉、各种动物的肾，水果选桂圆、椰子、菠萝，再配以绿叶蔬菜、胡萝卜、羊奶、黑芝麻等。