咽唾养生法简单易行，在我国有悠久的历史，具有健身祛病、延年益寿的功效。《红炉点雪》中说：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生精，自然百骸调畅，诸病不生”，认为唾液有益于人体五脏。现代科学研究也发现，唾液中含有一种物质，可清洁口腔，保护牙齿，中和胃酸，帮助消化，还具有防癌抗衰老的作用。古书上记载的运用咽唾养生法而获得长寿者不乏其人。常用的咽唾养生法有如下6种：
舐腭咽唾法 轻轻闭住口唇，用舌头舐上腭，转圈舐20--40下，口腔即有唾液分泌，然后慢慢咽下，每日2—3次。
鼓腮咽唾法 紧闭口唇，用力向外吹气，两腮便鼓起来，舌头在两腮部来回舐动，唾液便会很快分泌，等口中唾液多了便慢慢咽下，每日2—3次。
叩齿咽唾法 闭住口唇，上下牙齿轻轻叩打，腮腺受到震动，便会大量分泌唾液，等口中唾液多了，慢慢咽下，每日2—3次。
口香糖咽唾法 嘴里咀嚼口香糖，唾液便会大量分泌，然后将分泌的唾液咽下，每日2--3次。
赤龙搅海咽唾法 “赤龙”指的足舌头，“搅海”指的是舌头在口腔中左旋右旋，便生出大量唾液，慢慢咽下，每日2~3次。
细嚼咽唾法 凡养生家都强调吃饭要细嚼慢咽。每餐嚼1500次为佳，每口饭嚼60次为佳。其目的是多生唾液，送食入腹。