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枸杞子祛病抗衰老

《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充,血可补,阳可生,阴可长”。枸杞子有类似人参的 “适应原样”作用,且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。

单味枸杞的服用,最常见的用法是干嚼、泡水。泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝绿茶,下午将茶叶倒掉,取枸杞20~30 克,开水冲泡,加盖焖20~ 30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。

另外,用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用

需要注意的是,枸杞子具有滋补作用,温热身体效果明显,所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;枸杞子具有兴奋神经的作用,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克含糖 19-3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。(董莉)

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