自古我国人民就用枸杞来美肤，延缓衰老。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，去疲劳……明目安神，令人长寿。”古人还有“正月一日，二月二日，三月三日，四月四日，直至十二月十二日，用枸杞叶煎汤洗澡，令人体肤润泽”的记载。
大家都知道，人体血液充足，面色才能红润有光泽。而枸杞可以提高血中红细胞的数量，增加血液的生成量，血液足则气色佳。人体内GSH-PX和SOD是抗衰老的主要物质，枸杞中的枸杞多糖能提高GSH-PX和SOD的活性，从而可以清除过量的自由基，起到延缓衰老的作用。枸杞多糖还可以降低过氧脂质和脂褐素(这些物质沉积在皮肤表面，会形成各种斑点如雀斑、老年斑等以及皱纹)含量，起到消除皮肤斑点，抗皱的功效。枸杞多糖还有调节免疫、抗突变、抗肿瘤等作用，最终达到延缓衰老的目的。
每日嚼食枸杞子10粒左右，长期坚持，可美颜抗衰老、祛除面部老年斑，使面色红润有光泽；也可经常用枸杞叶熬制的水来洗脸、洗澡。