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校餐有助矫正孩童偏食

据英国广播公司报道,最新调查显示,吃学校校餐能吸引偏食孩童品尝新的食物。

学校校餐信托的调查发现,中午在学校吃校餐的儿童,有4/5的人吃了他们在家不会吃的食物。接受访问的家长,有一半的人表示孩子们要求他们煮在学校里吃过的食物。

调查发现,最受儿童们欢迎的蔬菜是红萝卜、甜玉米和青豆。孩子们最不喜欢吃的是茄子、鹰嘴豆和菠菜。

此前,网络问卷调查发现,许多父母因为孩子偏食不吃学校校餐,而为孩子准备自制的午餐。

学校校餐信托主席罗伯·瑞斯表示,学校校餐可以鼓励孩子尝试新的食物,使他们的饮食多样化。

英国的学校校餐必须符合严格的营养规范,禁止供应一些垃圾食物。

英格兰有40%的小学学童吃学校校餐,比中学的比例要高。

苏格兰小学生吃学校校餐的比例为46%。 

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