首页>养生保健>食疗药膳>正文

养生芝麻粥 五仁粥 麻仁栗子糕

芝麻粥
 
芝麻仁6克,白米30克,砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒干出香味,另煮米成粥,将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜。
 
该粥能通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。凡因肝肾不足、风湿内浸而引起的关节疼痛,或因肺气不足以致大肠不利之便秘等,皆可辅食此粥。
 
芝麻(即胡麻)甘、平,有黑、白两种,黑芝麻入肾而强筋骨;白芝麻补肺气而利大肠,故用其疗痹,以黑芝麻为佳;用其润肠,则可用白芝麻。但两种皆具有补益之功,可晨起做早餐食之。
 
02
 
五仁粥
 
芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖、炒)、甜杏仁各10克,粳米200克,白糖适量。将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁混合碾碎,入粳米共煮作粥,加白糖适量。
 
此粥对中老年气血亏虚引起的习惯性便秘疗效甚佳。对妇女产后血虚便秘,可去桃仁。
 
芝麻甘、平,能滋养肝肾、润燥滑肠。松子甘、温,能益肺、润燥、滑肠、健脾。胡桃仁甘、温,能强腰健肾、敛肺定喘,主治老人气虚便秘。桃仁甘、平,能破瘀、行血、润燥、滑肠。甜杏仁甘、平,无毒,能止咳、平喘、润肠、通便。五仁皆富油脂,同用相辅相成。此方可每早晚服用。
 
03
 
麻仁栗子糕
 
芝麻仁适量,火麻仁适量打碎,栗子粉约50克,玉米面约50克,红糖适量,将芝麻仁、火麻仁放入玉米面中拌匀,再加入栗子粉、红糖,以水合面蒸糕。此膳能补肾、润燥、宽肠。凡因肾气不足而大肠功能减弱,以致大便经常干燥者,即可辅食此糕。
 
芝麻仁润养五脏而滑肠胃,火麻仁润燥滑肠,栗子粉咸温而专补肾气,玉米调中开胃而宽肠。故此糕对年老体弱,肾气不足而致大肠燥结者,最为相宜。此方可作早餐食用。
 
04
 
芝麻茯苓粉
 
芝麻500克,茯苓适量。其制法是:①先将芝麻炒香;②茯苓与芝麻混合,磨成细粉,密封贮存备用。该膳可推迟人体细胞衰老,为老年人延年益寿的食品。可于每天早餐服20~30克(食时可适量加糖调服)。

上一篇:冬至介绍一款清炖鸡汤

下一篇:淮山杞子炖兔肉 白术陈皮猪肚汤

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部