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驱寒暖身给孩子喝些暖胃的热粥

冬天,宝宝的身体受到寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化,导致抵抗力下降,特别容易生病。尤其是体质瘦弱、肠胃功能差的孩子,就更让家长操心了。
 
所以进入冬季后,妈妈要记得多给孩子喝些暖胃的热粥,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。
 
下面这5款粥,简单又好吃,妈妈们赶快学起来吧!
 
1
小米金瓜粥
△食材:小米,糯米,南瓜,板栗,红枣。
 
△做法:
南瓜切小块,板栗压碎成泥;将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅中,大火烧开后改小火,煮一小时左右;起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
 
△营养解读:
南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化;红枣富含维生素C、维生素E及铁元素,可补脾和胃,益气生津;板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。
 
2
香蕉粥
△食材:香蕉,大米,白糖。
 
△做法:
香蕉制成香蕉泥备用;大米熬煮20分钟左右;放入香蕉泥以及白糖,继续小火煮五分钟,即可食用。
 
△营养解读:
香蕉具有很好的润肺通便的作用,同时,对于冬天宝宝容易出现的便秘及咳嗽等状况,也有明显的缓解功效。
 
3
菠菜猪肝粥
△食材:大米,猪肝,菠菜,盐。
 
△做法:
猪肝切成薄片,菠菜洗净切碎备用;将粥熬煮好;放入猪肝、菠菜搅匀,煮至猪肝熟透,加少许盐调味后,即可关火食用。
 
△营养解读:
猪肝具有补铁、补血、养肝明目等功效,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育;菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等、辅酶Q10等多种营养素,非常适合幼儿食用。
 
4
西湖牛肉粥
△食材:瘦牛肉,豆腐,大米。
 
△做法:
牛肉剁烂,调味;豆腐切成约小块;当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入锅中,煮约3~5分钟;即可出锅食用。
 
△营养解读:
牛肉含有丰富的动物蛋白,豆腐含有丰富植物蛋白,两者共同煮粥,可增强蛋白质及钙、铁等元素的吸收,让宝宝胃口大开。
 
5
坚果碎粥
△食材:小米,玉米渣,坚果碎
 
△做法:
取小米、玉米渣适量,放入锅中熬煮;约20分钟后,向粥中加入坚果碎,再小火煮3~5分钟,起锅食用即可。
 
△营养解读:
小米、玉米渣富含碳水化合物及少量矿物质和维生素,是宝宝生长发育能量的主要来源;坚果中含有多种不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等,有利于宝宝快速身体发育的需要;煮粥时,也可放入少许宝宝喜欢吃的水果丁,帮助铁的吸收。

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