对于一些小病痛或亚健康状态,对症选食一些水果,对消除或缓解病痛大有禆益。
牙龈出血吃猕猴桃 猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,其含量是柑桔的5-10倍、苹果等水果的15-30倍,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,因此,牙龈出血可选择多食些猕猴桃,有益于牙龈健康。
供氧不足吃樱桃 樱桃含有多量铁元素,常食樱桃可补充体内对铁的需求,其中含量丰富的维生素C,还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,促进血红蛋白再生,改善血液循环及供氧,增强体质,健脑益智抗疲劳。
用脑过度吃香蕉 香蕉可提供所需营养物质,促进大脑分泌内啡化学物质,缓解抑郁和消极情绪;所含的蛋白质带有氨基酸成分,具有安抚神经的效果,因而在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静、安眠作用。
注意:香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者不宜多食。
便秘吃苹果 苹果中含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以刺激肠道的蠕动,松软粪便,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外,达到通便的作用。
防皱洁肤吃芒果 芒果含有较多的维生素和活性酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效滋润肌肤、延缓皱纹出现。
注意:饭后不要马上食用芒果,也不要跟大蒜等辛辣物质共同食用,体质湿寒的人慎食。
清肺排毒吃葡萄 葡萄中的有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。长期吸烟及处于二手烟环境者,食用葡萄可以达到清肺的效果。
注意:葡萄性酸,不宜吃太多。也不要空腹食用。
含碘冠军海带
海带具有较高的营养保健价值。研究发现,海带中的钙具有防止血液酸化的作用,而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘,有提高人体内生物活性物质的功能,从而发挥其降血糖、降血脂的作用。海带含有丰富的钾,钾有平衡钠摄入过多的作用,因此能防治高血压。
食用方法:将海带泡好后,放入砂锅中,加入一点淡菜煲至熟后,再加入适量的蒜茸,橄榄油及盐,调煮成海带汤即可使用。或与排骨煲汤均可。
氨基酸皇后香菇
香菇是食用菌中的上品,素有“蘑菇皇后”之称,它含有多种酶和氨基酸。
食用方法:乾隆年间的“满汉全席”中就有”香覃鸭”“炒冬菇”等菜肴,制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹饪使用。
天然保健品蕨菜
蕨菜素有“山菜之王”的美称,富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。
食用方法:将蕨菜洗净,用开水焯一下可炒食或冲汤;还可干制,将其稍加蒸煮,晒干,食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
天然抗生素马齿苋
马齿苋民间又称“长命菜”,除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,还含有大量去甲上肾上腺素和多量钾盐,具有降低血糖浓度,降血压,保护心脏的作用。
食用方法:选用马齿苋幼嫩多汁的茎,除去须根,洗净后用沸水煮熟,再用盐渍一下,冷开水洗净挤干水分即可。马齿苋可用肉丝烹炒,亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用。