妇女进入更年期,此时由于生理和 心理改变而出现一系列临床症状,常见 有烘热汗出、烦躁易怒、心悸失眠或忧郁 健忘等。由于以上诸多病症的烦扰,使更 年期妇女苦不堪言。为此,特别推荐四款 药膳,以缓解更年期妇女的困扰。
一、白果豆浆茶
材料与做法:豆浆2碗,白果5个。 把白果去壳洗净、剁碎,放到锅中,再倒 入豆浆,用小火煎煮至沸即可食用。
适用范围:可补虚止带,适用腰酸、 白带多的女性。
二、百合枣仁汤
材料与做法:鲜百合50克,酸枣仁 15克。把酸枣t二放到锅中,加入适量清 水,用大火煮沸后转小火煎煮,再放入百 合直到煮熟,即可去渣食用。
适用范围:可滋阴降火,养心安神, 适用烘热汗出、心悸失眠等体内有虚火 的女性。
三、竹笋枸杞子炒瘦肉丝
材料与做法:枸杞子、竹笋各30克, 瘦猪肉0.1公斤,植物油适量。把瘦猪 肉、竹笋洗净,切成丝备用;枸杞子预先 浸泡。在炒锅中倒入植物油,再放瘦猪 肉、竹笋、枸杞子爆炒至熟,最后加盐调 味即可食用。
适用范围:可滋补肝肾,适J_fj烘热汗 出、烦躁易怒或忧郁健忘等肝肾阴虚的 女性。
四、小麦红枣茶
材料与做法:浮小麦30克,红枣(去 核)6枚,甘草6克,桂圆肉15克。把上 述中药材洗净后放到锅中,加入适量的 清水,用大火煮沸后转小火煎煮至熟即 可食用。
适用范围:可养心安神,补脾益气, 适用于情绪不定或精神恍惚等心脾气血 不足的女性。 黄匡琳