一、五谷养生汤
1.甜菜头洗净去皮,切成小丁,装盘待用;
2.将适量五谷材料(小米、花生、黄豆等)轻淘干净,加水泡上约2个小时,然后置于火上加热,水沸以后大火煮上几分钟,然后转小火熬煮;
3.大约40分钟后加入甜菜丁,水再次滚沸之后,继续转小火,大约1个小时后,甜菜头五谷汤就做好了;
4.将汤水过滤出来,装入杯子或瓶子里,三餐之间给孩子喝,胜于一般的饮料,是最好的辅食;
功用:便于老人、孩子和病人吸收和消化。
二、莲实美容羹
1.先将30克莲子、30克芡实、50克薏苡仁用清水浸泡30分钟;
2.再将100克桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。