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清炖明目杞玉鸭 滋补肝肾之阴

原料:枸杞子50克,菟丝子15克,玉竹 25克,鸭半只,葱、姜、盐、米酒各适量。

做法:鸭子洗净,去掉屁股备用。菟丝子用布包包好,洗净备用;玉竹洗净备用。将盐之外的所有材料放人锅内隔水清炖,炖熟后加盐调味即可。

健康提示:此款菜谱有滋补肝肾之阴功效;适于腰酸头晕、烦躁不安、潮热盗汗、手足心热、大便干结、尿少尿赤等属于肝肾阴亏者。 何明康

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