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面瘫用祛风通络的药膳调养

面瘫,现代医学叫做面神经炎,是一种常见的周围神经疾病。麻痹症状,常只发生于一侧面部,表情动作消失,前额无皱纹,眼裂扩大,鼻唇沟变浅,口角下垂,笑时更为明显。中医认为,本病由于气血不足,面部遭受风寒热邪侵袭,使气血凝滞,筋脉失养而发生,分为风热风寒两型。用祛风通络的药膳调养,风热型者加辛凉药物,风寒型者加辛温药物。患者可选用下列各方,配合治疗,不妨一试。

一、二芍全蝎炖龟

材料:赤芍、白芍各10克,全蝎6克,龟1只(约O.3公斤),料酒20毫升,姜、葱、盐各适量。

制作:赤芍、白芍用水泡润透;全蝎烘干打成细粉,龟宰杀后去头尾、内膜及爪,放入炖锅内,抹上盐、料酒,加入姜、葱、赤芍、白芍,把全蝎粉抹在龟肉上,加水600毫升。盛有龟的炖锅置于武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成每日1 次,每次吃龟肉50克,喝汤。

功效:滋阴补血,祛风通络。适于面神经炎患者食用。

二、防风炖墨鱼

材料:防风、钩藤各lO克,僵蚕、夏枯草各15克,全蝎6克,鲜墨鱼0-3公斤,姜、葱、盐各适量。

制作:防风浸透切片;钩藤及夏枯草洗净;全蝎、僵蚕烘干分别打成细粉,用纱布包装好。姜切片、葱切段。墨鱼、全蝎、僵蚕、防风、钩藤、夏枯草,同放炖锅内,加入姜、葱、盐,注入水600毫升。炖锅置于武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。每日1次,每次吃墨鱼50兜。全蝎粉分两次用汤吞服。

功效:祛风通络,滋阴补血。适于面神经炎风热型患者食用。

三、当归桃仁炖鹧鸪

材料:当归10克,桃仁6克,鹧鸪2 只,姜、葱、盐各适量。

制作:当归洗净切5厘米的节;桃仁去杂质洗净;鹧鸪宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。鹧鸪放入炖锅内抹上盐,加入姜、葱、桃仁、当归,加入水300 毫升。炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮 45分钟即成。每日1次,每次吃鹧鸪1 只,喝汤。

功效:祛风活血。适于面神经炎患者食用。

四、全蝎鳝鱼汤

材料:当归10克,红花、全蝎各6克,鳝鱼0_3公斤,姜、葱、盐各适量。

制作:全蝎烘干打成细粉;膳鱼去骨及头尾,切5厘米长的段;当归洗净,切片;红花洗净。鳝鱼段放入炖锅内,加入当归、红花、姜、葱、盐,注入水600毫升。炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。每日1次,每次吃鳝鱼50克,用汤吞服全蝎粉的一半。

功效:祛风补血。适于面神经炎患者食用。

五、芎菊粥

材料:川芎10克,菊花6克,粳米 0.25公斤。

制作:川芎洗净切片;菊花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。粳米放炖锅内,放入川芎、菊花以及水800毫升。炖锅置于武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。每日1次,每次吃粥80克。

功效:疏风清热,活血行气。适于面神经炎患者食用。

六、牛奶生地牡蛎饮

材料:生地15克,牡蛎肉100克,牛奶250克,白糖20克。

制作:生地切片,牡蛎肉洗净切片。生地、牡蛎同放炖锅内,加入白糖,注入水200毫升。炖锅置武火上烧沸,用文火煮25分钟,再加入牛奶即成。每日1杯,喝牛奶吃牡蛎肉。

功效:平肝潜阳,软坚散结。适于面神经炎患者食用。

七、天麻蒸乳鸽

材料:天麻10克,红花、桃仁各6克,乳鸽2只,姜、葱、盐各适量。

制作:天麻润透切片;红花、桃仁洗净;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。乳鸽装人蒸杯内,放入火麻、红花、桃仁、姜、葱、盐,注入水200毫升。蒸杯置武火卜,用大气蒸笼蒸40分钟即成。每口1次,每次吃乳鸽半只。

功效:平肝熄风,祛风定惊。对面神经炎有良效。

八、干姜羊肉粥

材料:干姜10克,羊肉50克,粳米 0.25公斤,盐3克。

制作:干姜切细丝;羊肉洗净切丝;粳米淘洗干净。干姜、羊肉、粳米、盐同放炖锅内,加适量水,置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。每日1次,早餐食用。

功效:温中散寒,回阳通脉。适于面神经炎风寒型患者食用。 符和全

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