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大蒜糙米健脾消肿

中医学中所说的脚气,以两脚软弱无力、麻木,脚踝水肿、心悸等为特征。由湿邪积聚,气血壅滞而造成。现代研究表明,缺乏维生素B1、营养不良和多发性神经炎等病症,都会导致类似症状的发生。选用能健脾胃、利水消肿的药膳,可防治脚气水肿。

以大蒜30克,糙米150克,加水煮成米饭。糙米中含有维生素B:,而且具有健脾养胃的功效,而大蒜则性味辛温,不仅能补益人体的阳气,而且还有利水消肿的功效。此方适用于水湿内停所造成的水肿症状。 牛进军

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