国学大师南怀瑾9月29日下午4时在苏州与世长辞，享年95岁。南怀瑾在93岁高龄时，还活跃于讲学、著作和其他繁忙的工作中，到底是什么原因让他享有近百岁的高寿呢？
饮食清淡，平衡搭配 南怀瑾饭量很小，中午只用少许自家厨房炒的、略放些盐的花生米，晚餐一碗稀饭，饭碗不大且盛得不满。稀饭一般是小米和红薯合煮，秋天改为薏米、小米稀饭。他在美国旅居时，中午吃点面包，晚上一小碗面条，仅此而已。他说：一般人觉得饿的时候吃，其实并没有真正饿，因为那时胃里还有很多食物。普通人习惯于把胃塞得满满的，胃里稍微空一些，他就觉得饿了。饮食之道要少吃多餐，还要清淡。他是禅学大师，饮食以素食为主。晚餐吃稀饭的时候，也会用一些小菜佐餐，比如辣白菜、桂林豆腐乳、镇江酱黄瓜、湖南酿豆腐、宁波盐水笋、云南酸菜。他饮食讲求平衡搭配，和济公一般修心不修口。南怀瑾是浙江人，却喜欢北方的面食，他喜欢吃水饺、馒头、花卷、烙饼等面食。他偶尔也会吃些荤腥，或喝点酒。他说：“所谓吃素、吃斋，就是斋心、素心，就是随顺果腹，好比你虽然不吃荤腥，但挑三拣四，如‘喜欢豆腐，讨厌玉米’之心，就算不上吃‘素’。”
睡眠求质量 他在每天中午十二点和晚上十二点一定睡眠，而且要求睡好。他说：一个人真正入睡的时间只有两个小时，其余都是浪费时间，躺在枕头上做梦，这其实是一种坏习惯。有打坐功夫的人都明白，正午只要闭眼真正睡上三分钟，等于赚了两个小时。不过要对好正午的时间，夜晚则要在正子时睡着，五分钟等于六个小时。这个时间的学问很大，同宇宙法则、地球法则、易经阴阳的道理有关系，而且你会觉得，心脏下面有一股力量降下来，与丹田的力量融合，所谓“水火相济”，豁然一下，那你睡眠够了，精神百倍。所以失眠或真要熬夜的人，正子时的时候，哪怕二十分钟也一定要入睡，睡不着也要训练自己入睡。过了正子时大约十二点半以后，你不会想睡了，这很糟糕。更严重的是，到了天快亮五六点钟时，你又困得想睡，这时如果一睡，一天都头脑昏沉。所以熬夜的人，正子时，即使有天大的事情也要放下来，睡上半个小时，那一天的精神就够了。
心态良好 深厚的学养、丰富的人生阅历造就了南怀瑾良好的心态，无论面对何种境遇，他都能够保持乐观积极的心态。这种健康的心态，正是身体健康的基础，甚至是根本，对于防病祛病、健康养生都是必不可少的。他说：“积极的心态是健康的护法，养生以少恼怒为本。”有学生问南怀瑾养生之道，他说，我不养生。忘掉身体，忘掉自己，甚至忘记了寿命长短，忘记时间、空间。你越是搞身体，希望他长寿，越糟糕。我告诉你的是真话，是原则。可见，南怀瑾的心态相当年轻。