人们都希望快乐，避苦求乐、能苦会乐、化苦为乐则是人生从自然、坦然到超然的精神境界。湖南省邵阳县下花桥镇五里村的101岁老太赵旭英就是这样。“赵老太出身苦，出嫁随夫苦，带儿女苦，真是个苦中求乐的人。”村民赵长发如是说。
赵旭英1909年6月26日出生在该县下花桥镇五里村赵家组，19岁时与本村的钱金华结婚。其丈夫钱金华也出生贫苦，3岁失父，从小是傍着叔父的接济、母亲李氏的节俭长大。他和赵旭英婚后居住一间土砖房，常是穿着家织布衣服，而布料是用牛草灰染黑、自家纺织的土纱布；吃的则是稀饭、萝卜白菜、红薯根根等粗食。但赵老太善于避苦求乐，将4男2女的生活安排得还能凑合着过，度过了最艰难的岁月。再后来，丈夫离开了人世，儿女们随着改革开放政策的优越,日子渐渐富起来了。可赵老太却穿儿女们穿过的半新衣服，总舍不得要儿女掏钱添新衣服。她常告诫儿女及孙儿们：能吃苦自然就会快乐，身体才硬朗。赵老太不饮酒，每天只吃半斤米饭，她从不挑食，特别喜欢吃小菜和西瓜，因她60岁已脱光了牙，只能吃软东西。
现背已驼、视力却超强的赵老太除了在20年前摔伤了左手，有时天变之际疼痛外，没有什么大病痛，也很少吃药、打针。她挺能干，自己洗衣服，自己做饭。如今100岁高龄的她，能穿针引线缝补衣服、钉纽扣。还常常帮两个儿媳晒谷、切猪草；即便是天黑停电时，她也能在黑暗中摸着切猪草，一大盆猪草切完了，可从没刀子伤手，实在令人惊奇。爱笑常乐的赵老太不喜谈天说地，一早到晚总是忙乎乎的；虽离娘家只有200余米距离，可她很难迈娘家一步。就连大女儿家，她也只到过2回，总是忙着做她那永远也做不完的家务。赵老太现已是四世同堂大小人口达80余个，全家人和睦相处，十分快乐。