南京大学博士生导师、教授郑集在其新书《最好的医生是养生——111岁养生大师谈健身》中，结合切身体会，谈到一些实用养生窍门。作为中国营养学奠基人之一，今年111岁的郑集前辈将长寿理论和实践完美结合。老人家治学严谨，从不“人云亦云”，早在70多年前，他就自己当“小白鼠”，发现很多书中记载的“食物相克”根本不存在。
新书中，郑老将养生之道归为3点：常按身心、简约养生、让爱延伸。他认为，选择一套简单易行的健身操，每天按摩、推拿，对中老年人保健颇有好处。他创编了一套室内健身操，从40多岁坚持到现在，还自创“茶授带”按摩法，经济又有用。
崇尚“简约养生”的郑老从不买昂贵保健品，他建议老年人每天坚持摄人维生素，就选国产最便宜的，他自己每天服用维生素加起来不超过3毛钱。
饮食上，郑老很少吃反季节蔬果，也不信所谓的“祖传秘方”、“宫廷食谱”。他坚持“八有八少”：有素有果、有杂有蛋，有奶有茶、有粮有养；少酒少荤、少油少陈，少甜少咸、少懒少撑。
当然，在郑老看来，最重要的养生之道，莫过于内心充满仁爱。一个心中有爱的人，更容易使自己和周围人得到快乐和健康。