本页提供2018年3月29日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是孙丰强。主题是《爬山踏青多注意别让欢乐变悲剧》。主要介绍登山注意事项，培根蔬菜沙拉的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
孙丰强：北京大学首钢医院急诊科副主任医师。
登山注意事项：行前预先规划旅游路线，充分了解交通路况，进入山区应注意塌方落石与路肩塌陷。登山前应了解自己的健康状况，随时携带药物；有高山反应及身体不适者，勿免强上山。登山前特别要注意服装和鞋子，尽量要轻装上山，少带杂物，以减轻负荷；鞋子要选用球鞋、布鞋和旅游鞋等平底鞋或微微的坡跟鞋，勿穿高跟鞋，以免造成登山不便和有碍安全；借助拐杖要注意选择长短、轻重合适与结实。行前应注意气象预报，适时增减衣服。遇雨时在山上不可用雨伞而要用雨披，这是为避雷电，并防止山上风大连人带伞给兜跑，如果天气仍然较凉，可选择用保温壶装一些姜糖水，暖胃避寒。、上山要注意林区防火，观光沿途不能吸烟。爱护自然环境，不破坏景观资源；维护风景区环境整洁，不任意丢弃垃圾。
图：爬山踏青多注意
出血处理原则：清水冲洗伤口；将弹力绷带、纱布、干净的手帕或布带（紧急情况下，身边没有止血布带，可直接用手指压迫，进行止血）放在伤口上，用力按压直至停止出血。注意创可贴等直接贴在伤口上时，其纤维附着于伤口，是引起疼痛和感染的主要原因，另外，创可贴久贴于破损处易引发感染，请慎用。
辨别骨折的原则：受伤部位不自然地变形。骨骼从皮肤中突出。疼得不能动弹。严重红肿。
处理步骤：如果是踝关节等活动关节骨折，用弹力绷带及时制动。如果是胫骨或臂骨骨折，则可用夹板（若身边没有合适的木板或木棒做夹板，可用杂志、报纸、坐垫、纸箱、雨伞、枕心、粗树枝、山地车打气筒等代替）固定，防止骨折部位活动。夹板和患处之间应隔有毛巾或布带。夹板宜稍长，应至损伤部位的上下两关节处，用布带、手帕或绳索固定。若骨折部位出血，请按止血法处理，将纱布或干净手帕、布带放在患处，加压止血后再用夹板固定。固定后请小心护送伤者去医院就医。注意不要给受伤部位增加负担。注意固定夹板时不要过紧，以限制活动为宜。夹板过短会造成不稳定状态，易引起骨折后的错位。
扭伤、脱臼辨别方法：强行受力，造成关节肿胀、剧烈疼痛（扭伤）。无法判断是扭伤还是骨折时，均按骨折处理。关节错位、变形、剧烈疼痛（脱臼）。
处理步骤：当认为有可能发生了扭伤、脱臼时，应先用湿毛巾冷却患处并固定关节，以限制活动。就医途中应避免不必要的搬运。即便认为伤势不重，在肿痛不见减轻的情况下，也应尽早接受医生治疗。
挫伤处理步骤：用干净冷水后，再用纸板等厚纸将患指包起，并用绷带轻轻地和邻固定在一起，同时，应尽早接受医生的检查和治疗。
最好随车准备一个急救箱，尽量主急救物资充实，这样可以安心出游。
急救箱物品：消毒药、纱布、橡皮膏、绷带、创可贴、三角巾、常备药、医疗卡（把血型和病史写在上面，以便在非常状态下提供有效的依据）、剪子、小刀、小镊子等。
养生厨房：培根蔬菜沙拉。
（饮食养生汇节目视频20180329全集在线播放将在3.29稍后更新发布）
《爬山踏青多注意别让欢乐变悲剧》20180329饮食养生汇视频
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