本页提供2017年9月12日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘世刚。主题是《盘点那些会治病的花》。主要介绍会治病的花有哪些，金钩巧拌穿心莲的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
金银花性寒，清热解毒、气味芳香，对于由内热引起的咽喉肿痛等疾病有显著的治疗效果。一般以花入药，花摘下后晒干保存，以后泡水喝的时候随取随用。
图：金银花
金银花种植方法：可以在花卉市场上买现成的，也可以取一小枝，去掉下面的4片叶子扦插；在花盆里装满土后，插入金银花，深度为2厘米；金银花的旁边插上竹签，方便爬藤；浇透水，土壤保持湿润；再套上塑料袋，盖住花卉，再用橡皮圈套住，让金银花在密闭的环境（温室）下生根，2-3周后揭开塑料袋，会发现土壤略干，根部已抓住土壤；接着就可以将金银花转到大盆中，保证土壤湿润就能顺利成长。
菊花性凉，味甘、苦，无毒。入肺、脾、肝、肾经。具有清热，明目，疏风，解毒功效，治头痛眩晕，目赤肿痛，心胸烦热、疗疮肿毒诸症。
菊花种植方法：选用肥沃的砂质土壤，先小盆后大盆，经2-3次换盆，7月可定盆；定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤；浇透水后放阴凉处，待植株生长正常后移至向阳处。
栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
栀子种植方法：栀子性喜温暖湿润气候，喜阳但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉，培养土可用微酸的沙壤红土7成，腐叶质3成混合而成。通常栀子盆土发白即可浇水，一次浇透。夏季燥热，每天须向叶面喷雾2次-3次，以增加空气湿度，帮助植株降温。但花现蕾后，浇水不宜过多，以免造成落蕾。冬季浇水以偏干为好，防止水大烂根。进入生长旺季后，可每半月追肥一次，施肥时最好多兑些水，以防烧花。
白芍性凉，味苦酸，微寒，具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
芍药种植方法：芍药根系发达，最好选择在庭院种植。一般多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤即可。早春松土，出苗后要及时除草，并结合锄草在根部培土，10月下旬，地冻前在离地面7-10厘米处剪去枝叶，根际培土约15厘米，以利越冬。
大厨家常菜：金钩巧拌穿心莲。
20170912饮食养生汇视频和笔记:刘世刚,会治病的花,金钩拌穿心莲