本页提供2016年3月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是魏汉林。主题是《心梗》。主要介绍心梗诱因，心梗临床表现，心梗对心脏影响，心梗急救药，心梗处置办法，椰浆豆腐烧黄辣丁的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
魏汉林：北京中医药大学研究生导师、主任医师。
寒冷天气穿的少会导致血管收缩，容易引起相应脏器的缺血，特别是心脑血管缺血，因此会引起心梗、脑梗这些疾病。
疲劳驾驶会加大机体耗氧量，加重心脏负担，能够降低心肌细胞供血供氧，容易诱发冠心病，心绞痛和心肌梗塞。
饱食以后，血液进行二次分配，血液大量流到胃部，参与胃对食物的消化，因此心脏供血相应减少，容易诱发心梗。
由于体内胆固醇含量增高，会促使血液的粘稠度增加，粘附性也随之增加，容易形成血栓。相对于全身，心脑血管更容易发生血管痉挛，管腔变窄，在这个基础之上，血栓流到心脑血管便会发生瘀堵。
心梗临床表现：剧烈疼痛、出冷汗、面色苍白、濒死感、牙疼、烦躁不安、憋闷。
图：心梗临床表现
心梗对心脏影响：心梗过后，心肌细胞受损，有一部分因为缺血、缺氧而坏死。心梗会导致急性心衰。心梗会导致急性心律失常。
硝酸甘油是一味西药，含挥发成分，急性心肌缺血状态的时候，可以舌下含服。它会迅速扩展冠状动脉，以改善心肌缺血，挽救心肌细胞，减少心肌细胞缺血、缺氧、坏死的程度，给后续治疗提供条件。此药禁用于严重贫血、青光眼、颅内压增高患者。
复方丹参滴丸和速效救心丸是治疗冠心病、心绞痛和心肌梗塞的中成药，里面都含有挥发性成分冰片，舌下含服。它吸收之后迅速入血，能迅速扩张冠状血管，起到缓解心肌缺血的作用。疗效和硝酸甘油一样。
当出现心梗症状时，含化速效救心丸一般是10—15粒，若三五分钟不能缓解，可以重复含服，也可以换药。当出现脑部血栓时，不建议使用这些药物。
阿司匹林肠溶片不是急救药，有冠心病基础的病人，阿司匹林以及阿司匹林替代品氯吡格雷可以服用，长期服用药能够减少血栓形成以及心梗的发生率。
安宫牛黄丸是急救药，功效是开脑窍。当脑功能出现障碍可以服用安宫牛黄丸，由于心脏问题出现了休克、昏迷也可服用，但其它心脏问题不建议服用。
判断病人是心梗，原则上第一是应该卧位，卧位后肌肉放松，能够减轻心脏的负担。病人出现了心功能不全，主张他半卧位或者坐位。当病人出现喘憋、气上不来，这往往都是心衰的表现，采用坐位时，需要有人扶着，也可以在床上半卧位。一旦判断为心梗，不建议家人搬运病人，最好是拨打120急救电话，等待救护车到来。
开饭了：椰浆豆腐烧黄辣丁。
20160322饮食养生汇视频和笔记:魏汉林,心梗,椰浆豆腐烧黄辣丁