本页提供2018年9月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《脆皮鲜奶糕》。主要介绍脆皮鲜奶糕的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
脆皮鲜奶糕的制作方法：将牛奶和炼乳放入锅中熬开，把糯米粉、面粉、淀粉用开水澥开，倒入锅中勾芡，搅拌成糊状后倒入盘中，放凉切块备用。将面粉、淀粉、糯米粉、植物油、清水、鸡蛋、泡打粉调成酥炸糊备用。用奶块粘上酥炸糊，下锅炸熟，出锅装盘即可。
图：脆皮鲜奶糕
芝士焗紫薯：把紫薯去头切成长方体形状，放入220度的烤箱烤制15分钟取出，挖出紫薯心备用。把黄油下入锅中加热，加入白糖化开，出锅倒入紫薯心搅拌均匀。把紫薯心重新镶回到紫薯里，将芝士切成小碎粒后码在紫薯上，放入200度烤箱烤制五分钟，取出装盘即可。
20180921家政女皇视频和笔记:脆皮鲜奶糕的制作方法