本页提供2019年5月1日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《橙汁煎软鸡》。主要介绍橙汁煎软鸡、金橘焖鸡块的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
橙汁煎软鸡的制作方法：
图：橙汁煎软鸡
食材：鸡腿肉、橙汁。
调料：白糖、盐、水淀粉、料酒。
鸡腿肉片薄，轻剁，加料酒、盐腌制；腌好的鸡肉裹鸡蛋、生粉，入锅炸至金黄色捞出，切片备用；加橙汁、白糖、白醋、盐、水淀粉调汁，淋在鸡腿肉上，加薄荷叶、白芝麻点缀即可。
金橘焖鸡块的制作方法：
食材：鸡腿肉、金橘。
调料：葱、姜、料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽。
鸡腿肉切三角块，加入金橘、葱姜料酒、盐、白糖、胡椒粉、生抽抓匀腌制；下鸡块两面煎5分钟，下洋葱、姜片、料酒，放入按瘪的金橘加水加盖焖5分钟即可。
20190501家政女皇视频和笔记:橙汁煎软鸡,金橘焖鸡块的制作