本页提供2019年2月15日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《蟹粉冬蓉羹》。主要介绍蟹粉冬蓉羹、芝士焗红薯的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
蟹粉冬蓉羹的制作方法：
图：蟹粉冬蓉羹
食材：鸡汤、冬瓜蓉、姜、蒸熟的大闸蟹3只。
调料：盐、醋。
大闸蟹蒸熟后将蟹肉拆出。冬瓜蒸熟用料理机打成蓉。锅中放少许油，将姜末、蟹肉煸炒，再倒少许热水小火烧制，加盐、水淀粉、醋调味。另起锅倒入鸡汤、开水，开锅后加入冬瓜蓉，再加少许盐、水淀粉熬制盛出。将烧制的蟹粉倒入冬瓜蓉，搅拌均匀即可。
芝士焗红薯的制作方法：
图：芝士焗红薯
食材：柠檬、芝士、炼乳、鸡蛋、淡奶油、小红薯。
调料：黄油、蛋黄酱、蜂蜜。
红薯放入220度的烤箱烤40分钟，中间开口挖出内心，红薯皮保留待用。在挖出的红薯中加入鲜柠檬汁、蛋黄酱、炼乳、蜂蜜、淡奶油搅拌均匀，酿入红薯皮中，再加入少许芝士，最后将红薯皮填满即可。黄油化开后加入蛋黄拌匀，刷在红薯表面，放入烤箱烤至表面金黄即可。
（家政女皇节目视频20190215全集在线播放将在2.15稍后更新发布）
20190215家政女皇视频和笔记:蟹粉冬蓉羹,芝士焗红薯的制作方法