菊花茶

   [原料]野菊花15克（鲜品加倍）、冰糖20克。 
   [做法]取野菊花，沸水冲泡10分钟，入冰糖溶化即可。 

   [用法]每日2剂，代茶饮用，冲至无味。 

   [作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。 

   [评注]野菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。