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骨折手术治疗后配合饮食调理

有些骨折需要手术复位固定, 患者在采取手术治疗后,若能配合 饮食调理,常可收到事半功倍的效 果。

一、早期主要症状:精神疲 倦,面色苍白,口干口苦,纳食不香, 术后局部肿胀疼痛明显,舌淡红,苔 白,脉弦。以补气渗湿,活血祛瘀为 食疗原则。

田七煲鸡汤 田七20克,鸡1 只(去皮),瘦猪肉0.1公斤,生姜3 片。先将田七片置锅中加少许油慢 火稍炒至微黄,压碎;鸡去尾部,洗 净、切块;瘦猪肉洗净切块。上料与 生姜一起放入砂锅中,加水2500毫 升,旺火煮沸后改小火煲两小时,调 入适量食盐即可食用。每周食用 2~3次。

二、中期主要症状:精神渐恢 复正常,肿胀渐消,食欲佳,二便正 常,但体重减轻。以补气血,健脾胃 为食疗原则。

黑豆桂圆大枣汤黑豆50克, 桂圆肉15克,大枣20克。将黑豆洗 净,放人砂锅中,煮至六成熟时,加 入桂圆肉、大枣,煮至枣熟即成。分 早晚两次服。

三、后期主要症状:自觉腰膝 酸软无力,动则汗出,关节屈伸不 利。主要以补肝肾,强筋骨为食疗原 则。

骨碎补杜仲瘦肉汤骨碎补、 杜仲各15克,瘦猪肉0.2公斤,云 耳、米酒各50克。将瘦肉洗净、切 块;云耳用清水浸透、洗净;杜仲、骨 碎补分别用清水洗净。将上料一起 放入砂锅内,加清水适量,旺火煮沸 后,改用小火煲2~3小时,调味后 食肉饮汤。每周食用2~3次。 . 赖晓睛

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