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调理骨质疏松腰膝酸痛 补肾壮骨方

人们把骨质疏松引发的骨折形象地 喻为老年人“无形的杀手”。骨质疏松早期 没有症状,是不知不觉地发生和发展的。 目前尚无根治的方法。因此,预防调理尤 为重要。中医把骨质疏松症归属“骨痿、骨 枯、骨痹”的范畴,认为其发病机理为肾 虚、肝脾两虚及血瘀,故针对病机而采用 补肾壮骨、益肝健脾及活血止痛的基本治 疗法则,可选用以下药膳进行调理。

一、黄豆杜仲猪骨汤黄豆0.1公斤, 杜仲20克,鲜猪骨0.25公斤。黄豆提前用 水泡6~8小时;将鲜猪骨洗净,切断,汆水 去除血污;于砂锅中加入猪骨,生姜20 克,黄酒0.2公斤,食盐适量,加水1000毫 升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄 豆、杜仲继续煮至豆烂,去杜仲,即可食 用。每日1次,每次200毫升,每周1~2 剂。

功效:益肾补骨。黄豆含黄酮甙、钙、 铁、磷等,可促进骨骼生长和补充骨中所 需的营养;杜仲味甘,性温,能补肝肾,强 筋骨;鲜猪骨含钙质、骨胶原等,对骨骼生 长有补充作用。此汤有较好的预防骨骼老 化、骨质疏松作用。

二、桑葚杜仲牛骨汤桑葚30克,杜 仲20克,牛骨0.4公斤。将桑葚洗净,加 酒、糖蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后 撇去浮沫,加入杜仲、姜、葱。煮至牛骨发白 时,表明牛骨的营养元素等已溶解到汤中, 可随即捞出,加入已蒸制的桑葚,开锅后再 撇去浮沫,去杜仲,调味后即可食用。每 1次,每次200毫升,每周l~2剂。

功效:滋阴补血、益肾强筋。桑葚、 仲补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原 白,能促进骨骼生长。此汤尤其适用于 质疏松症、更年期综合征等。

三、山药陈皮萸肉粥 山药30克, 皮5克,山茱萸15克,大米50克及红 适量(糖尿病患者可不放)。将山药、陈皮 山茱萸、大米及红糖一同放入砂锅中, 适量水,用文火烧至粥稠即可。

功效:补脾益肾、收敛固涩。适用于 女更年期不适以及脾肾虚损所致的骨质疏松腰膝酸痛。 聂伟芳

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