男子步人中年以后,其性功能将逐渐降低,有的甚至因肾虚发生阳痿、早泄、遗精。为增强性功能,预防阳痿、早泄,现将双鞭壮阳汤推荐如下。
双鞭壮阳汤,具有温补肾阳、增强体质、提高性机能的功效。
配方:黄牛鞭100克、黑狗鞭10克、山羊肉100 克、菟丝子10克、肉苁蓉6 克、枸杞10克、母鸡肉50 克,料酒、花椒、生姜、盐、味精、猪油等适量。
制作:将二鞭去净表皮,顺尿道对剖成两块,用冷水漂洗30分钟。将加工过的狗鞭、牛鞭和羊肉放入沙锅中加水烧开,除去浮沫,放入花椒、生姜、料酒、母鸡肉再烧沸,然后用文火煨炖,待熟后,滤去汤中的花椒等调料,再置火上。将菟丝子、肉苁蓉和枸杞用纱布袋装好,放入汤锅中共煨炖,直至肉烂熟为止。然后将牛鞭、狗鞭捞出,切成半寸长的段,羊肉切成寸长的条,鸡肉切成小块,最后加入原汤、味精、盐和猪油调味即成。宜佐餐食用,每周1—2次。 (叶忠孝)