夏季感冒，容易出 现头痛、口鼻发干、咽 喉燥痛、咳嗽无痰或痰 少而黏等症状。因此， 治疗的关键在于清、润 并用，清能散火、润能 治燥，其中常用的药物 之一就是桑叶。
桑叶味苦甘性寒，有疏散风热、清肺润燥功效。可以选用干桑叶30克泡水，每日1次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。
针对因燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病症，以及各类急慢性咽喉炎及支气管炎患者均可用桑叶配麦冬(2：1)，泡水代茶饮用，疗效显著。
除茶保健外，桑叶味道可口，还可以煮粥。如清淡滋润的桑叶荷叶粥、桑叶红薯粥能祛风清热、健脾利湿、降压清脂等。
将桑叶配菊花当茶饮，可预防治疗外感风热感冒，效果极好。以桑叶配杜仲叶当茶饮，可治疗多年缺血性心绞痛和肾虚引起的腰痛。 商志强