感冒初期（不发汗时〕
这里为什么要特别强调不出汗？因为在中医的诊断上不出汗与否是很重要的关键，出汗已是里证，而不出汗，表示仍然是表证，病毒尚未侵入内脏。
【验方一】
... 温一点大蒜汁来喝，或是将切碎的大蒜和姜泡热开水或拌面来吃，冒出汗后即愈。
【验方二】
....葱白六根切片，放入研钵捣碎，老姜三十克切片，和豆豉十二克一起入锅，加一杯水好事只剩半杯浓度，沥出残渣，趁热喝下，多穿衣服或闷在棉被中，使身体出汗。 葱白、老姜、豆豉都有使身体暖和及促进排汗的功能，所以感冒初期鼻塞、头痛、不出汗时，都可以用这种食品，会有很好的效果。
感冒初期（头痛剧烈时〕
【验方一】
....大蒜三个葱白十根切碎，加入煮熟的粥中，再熬一次，趁热吃完，多穿衣服或盖上棉被，保持身体温暖。这种食品用来治疗初期感冒，尤其是有头痛的感冒，特别有效。
【验方二】
....葱白十五克切碎、老姜十五克切片，加茶叶九克，放一杯半地说同入锅，煮好沥去残渣，将汤汁倒入杯中，趁热饮用，并注意不要受到风的吹袭。 材料中的茶叶，对治疗头痛很有效用，近来的感冒药中，大多含有茶叶的成分。
【验方三】
... 如果是淋雨而感伴有寒冷腹痛的症状时，将生姜一两切细，加红糖、葱白以开水冲泡，或煮一沸，乘热饮后，盖被卧床，出汗即愈。