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耳鸣辨证食药膳

耳鸣是中老年人常见的一种疾病,严重影响着患者的正常生活。在.日常的生活中,根据自己耳鸣的表现,辨证地食用药膳,可起到一定的缓解作用,轻症者甚至可治愈。

肝阳上亢型:常表现为耳鸣、头晕头涨、易怒急躁、失眠心烦、口苦咽干、便秘、舌红等,患者体质一般较好。治疗宜平肝泻火,可选用菊花茶:杭菊花9克,泡水喝。芹菜红枣汤:芹菜200 克,红枣50克。将芹菜洗净、切碎,和红枣同放入沙锅内,水煎服,连服7天。

脾虚湿盛型:常表现为头晕耳鸣、心悸失眠、口渴不欲饮、排便不畅、舌淡苔白滑或白腻。多见于体型偏胖者。治疗宜健脾化湿。可服用白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,味精、食盐、胡椒粉各适量。粳米淘洗净,加茯苓粉,放锅内加水适量,煎熬至米烂即成。当正餐服食,常服有效。

气血亏虚型:常表现为耳鸣、头晕乏力、手脚冷、多梦。多见于年老体弱或中年气血亏损者。治疗宜气血双补。可选用芪归粥:黄芪9克,当归9克,粳米50克。黄芪、当归先水煎去渣取药汁,然后用药汁加粳米熬粥即可。

肾虚型:常表现为耳鸣眩晕、腰酸腿软、阳痿遗精、小便频数等。治疗宜补肾填精。可选用黑芝麻山药羹:黑芝麻5吭,山药粉 50克。黑芝麻炒香,研成细粉,与山药粉混匀。锅内加水300毫升,置武火上烧沸,将黑芝麻和山药粉徐徐加入沸水锅内,不断搅拌,煮30分钟即成。 (方怡)

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