如今生活节奏加快,很多上班族忙于工作,难以按点吃饭,三餐进食时间不规律,早上匆匆起床,常常是来不及吃早餐就赶着上班;晚餐经常又因为加班而错过了吃饭的时间。那么长此以往,是否会得胃病呢?
何谓“胃气”?
《灵枢·五味篇》中说:“胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑,皆禀气于胃。”胃主受纳,为水谷之海。所谓“水谷”即指吃进体内的各种营养物质,“受纳”就是摄取食物,也是食物消化的基础。饮食入口,经过食道,容纳并暂存于胃腑,这一过程称之为受纳。然而,机体的生理活动和气血津液的化生,都需要依靠食物的营养,所以“胃”被称之为“水谷之海”。无论脏腑及诸经奇脉、肢节百骸,皆离不开胃所受纳营养物质的滋养,由此可见,胃主受纳功能对于人体健康非常重要。
“胃气”是中医的专有名词。在临床上,有相当一部分患者不是因病致死,而是吃不下饭,不能食而饿死了。而吃不吃得下饭,则与人体的“胃气”息息相关,胃气决定着生命之气。胃气其中一个含义即指胃的正常功能——胃主受纳。胃的接受、盛纳水谷,和腐熟(初步消化)水谷,都是胃气的作用。人的胃气盛衰决定了胃主受纳功能的强弱,也会反映出人能食或不能食。如果人能食,则胃的受纳功能强;人若不能食,则表明胃气不足,胃的受纳功能弱。所以,胃气充足是机体健康的体现,而对于患者而言,胃气不足就会直接影响到疾病的康复。故无论何时,保护好胃主受纳功能、养好胃气都是日常养生的重点。
胃病是发生在胃部疾病的统称,包括现代医学的慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉、胃食管返流、功能性消化不良、胃淋巴瘤甚至胃癌等。它们通常有相似的症状,如上腹痛、上腹胀、嗳气、反酸、烧心,甚至恶心呕吐等。胃病中最严重的是胃癌,胃癌是我国常见的消化道肿瘤之一,2019年我国国家癌症中心的数据表明:胃癌发病率和死亡率分别位于所有恶性肿瘤的第二位和第三位,远高于世界水平。
从中医角度来讲,胃病常见的有胃痞、胃脘痛,但是证候却是不同的。用中医方法治疗时要辨清其病属于何证,再采用相应的治法方药。
养胃护胃怎么做
饮食规律 最重要一点就是养成良好的饮食习惯,注意饮食规律和饮食卫生,避免暴饮暴食或过度饥饿,少吃粗糙、刺激性强的食物。
细嚼慢咽 食物时会分泌出唾液,让唾液与食物充分搅拌,从而帮助消化,还能对胃黏膜产生保护作用,故进食时细嚼慢咽也是一个养胃护胃小窍门,对于肥胖人士还能起到减少摄入的作用。
早起一杯温开水 起来缓慢喝一杯温开水,一来可以唤醒脾胃,为接下来一天的消化运作做缓冲准备,二来可以温养脾胃的阳气,这是一个简单有效的养胃护胃方法。
饭后走一走 俗话说“饭后走一走,活到九十九”,饭后1小时平静地散散步,可以给胃消化食物起到助攻作用,给胃减轻工作量,故也是一个实用的养胃护胃方法。