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糖尿病人便秘食豆渣

许多糖尿病患者同时存在便秘的毛病,吃药疗效并不是很好。这时可以试着用豆渣来治疗,效果甚好。

取得豆渣的方法很简单,可以每天晚上把黄豆、绿豆、红豆、黑豆各适量,提前泡水。早上用豆浆机磨成豆浆,豆浆可以早餐饮用,剩下的豆渣取出来,可以和一些绿叶蔬菜一同炒熟食用。连续食用几天,大便即可恢复正常。

豆渣含有丰富的纤维素,除了可以促进大肠蠕动外,还可以吸附糖分,使葡萄糖的吸收缓慢,在胰岛素分泌不足的情况下,不至于加重胰脏的负担。另外,纤维素还可以减少血中的胆固醇含量。因此,对糖尿病兼有便秘的患者,非常适用。

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