磁石50克，猪肾1对，葱花、豆豉、姜末、胡椒粉、食盐各适量。磁石捣碎研细，水淘去赤汁，用绵布化裹备用。猪肾去除筋膜，冲洗干净，细切备用。磁石放入锅中，加清水，煮汤，去除磁石，加猪肾及上述调料，煮作羹，空腹食之。
本品有补肾潜阳，益精聪耳功效。适用于肾虚阳浮，耳鸣耳聋。
本品出自《圣惠方》，原方用于“久患耳聋，养肾脏，强骨气”，为肾虚阳浮耳聋代表方。久病失于调治，或老年虚衰，肾精亏虚，虚阳上浮，耳窍失聪，则见耳聋，法宜补肾潜阳，益精聪耳。方中以磁石补肾潜阳，以猪肾益精聪耳，合用而成补肾潜阳，益精聪耳之方。本方对老年肾亏耳聋尤宜。