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冬季用“四物汤”进补最为适宜

    冬令进补应以“平补”为主,即使体弱长寒的人也不宜重补,否则会出现虚不受补的情况,而此时用“四物汤”进补最为适宜。

    【药方】由当归9克,熟地12克,川芎6克,白芍9克组成,还可根据不同症状进行加减,如气虚者可加人参、黄芪;血瘀者可加桃仁、红花等。

    【疗效】四物汤特别适合女人常喝,有活血化瘀之功,可减轻痛经、改善贫血,使手脚不冰冷,面色红润、肌肤光滑;对于男性来说则有则补中益气、补肾壮阳之功。无论是作为进补,还是调理身体,都是绝佳的选择。

    【做法】

    1、将洗净的药材放入保温杯内,倒入开水,焖泡10分钟左右代茶饮用。

    2、将药材洗净放入锅中(最好是砂锅)小火慢熬20-30分钟,药液倒出服用即可。每日1剂,每日2次。餐前半小时服用效果最佳。

    3、将药材洗净后和其他食物(如鸡、排骨)一起放入锅中炖,熟后加调料食用。

    【注意事项】

    1、对于体质偏热或内热较盛的人来说,服用四物汤容易上火,应慎服。

    2、熟地、当归对一些胃肠功能不好的人来说,容易引起腹泻,应慎服。

    3、小孩不宜服用,孕妇请咨询中医师。

    4、女性生理期停服;感冒、发烧时停服。

    赵伟

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