湖南卫视百科全说2011年10月13日第五次请来简易食疗推广者陈允斌女士，继续向全国的电视观众推广她的简易食疗方法。本期节目的主题，是被扔掉的的保健良方。换言之，就是平常被我们扔进垃圾桶里的东西。
陈允斌，中国大长今，美女美食家，热销书《回家吃饭的智慧》的作者，生活食疗的倡导者，湖南卫视《百科全说》专家嘉宾。
陈允斌出身于中医世家。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
百科全说20111013 视频
陈允斌
简易食疗推广者
本期主题：被您扔掉的保健良方
食物天生俱阴阳，不能只吃食物的一部分
第一，香蕉皮
可以降血压，高血压共分四种类型
调理方法
第二，是菠萝叶和皮
菠萝叶和皮
菠萝叶可以治肠炎
处理方法
第三，西瓜皮和籽
西瓜外皮，可以清心火，舌头长疮
内皮可预防糖尿病
和红豆类一者煮汤，可利消肿
西瓜籽可以去除心肺积水
晒干后的瓜籽，去心肺积水效果更好
瓜籽壳还可以治疗轻微的直肠出血
处理方法
吃完整的西瓜籽，可调理老慢支
处理方法
西瓜瓤可以清血热