百科全说陈允斌制作咸鸭蛋秘方：就是把咸鸭蛋把它用白酒轻轻地擦一下，不要洗千万不要洗洗了就会坏。然后再拿一个盘子放一点盐，把鸭蛋的两头在那个盐上沾一下，让它的小头与大头都沾上盐。假如你喜欢吃特别咸的你也可以全部沾上一层盐。
然后用一个容器把它密封起来就可以了。这样这会慢慢地变成咸鸭蛋，需要二个星期就可以了。如果要咸鸭蛋表面出油需要放更长点时间。21nx.com
装咸鸭蛋的容器一定要把它密封了，也可以用颜料袋密封。如果天气热还可以放在冰箱冷藏的地方。咸鸭蛋常吃可养阴降虚火
百科全说陈允斌制作咸鸭蛋秘方：就是把咸鸭蛋把它用白酒轻轻地擦一下，不要洗千万不要洗洗了就会坏。然后再拿一个盘子放一点盐，把鸭蛋的两头在那个盐上沾一下，让它的小头与大头都沾上盐。假如你喜欢吃特别咸的你也可以全部沾上一层盐。
然后用一个容器把它密封起来就可以了。这样这会慢慢地变成咸鸭蛋，需要二个星期就可以了。如果要咸鸭蛋表面出油需要放更长点时间。21nx.com
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