百科全说陈允斌介绍马齿苋的功效 马齿苋从菜场买回来以后洗干净，焯一下凉拌着吃，开水焯一下再凉拌。可以根椐自已的口味来调，马齿苋可以凉血。凉拌马齿苋主要针对血热。
马齿苋的功能特别多，马齿苋它叫“长寿菜”你看它的杆儿是红的，叶子是绿的它的那个花是白的，籽是黑的，马齿苋它是五味五色也叫“五形菜”它是五行俱全。
马齿苋最好不要生着吃，一定要焯一下，因为它很寒凉，它是滑的。如果生着吃会拉肚子的，有一种情况可以生着吃，那就是治病的时候。我们很多人多多少少在肠道里都会有一些病毒马齿苋就可以排这个病毒。
马齿苋可以治疗预防小孩子的手足口病，手足口病实际上是通过肠道传染的，它不是像感冒一样通过呼吸道，为什么小孩爱得呢，就是因为小孩子一般不太注意洗手，东摸西摸的然后用手抓起东西就吃。