中医陈允斌介绍梨子皮的功效与作用
梨皮性寒味酸，用30克梨皮煎汤服用，能清心润肺，止咳化痰。
梨表皮洗净去心芯切块，无花果洗净切开
所有材料放入砂锅加3碗水 (梨的水份多 所以水量不用加多唷!)
大火煲滚转小火慢煲2小时，即可汤煲好啰:) 我觉得不需要再加盐或糖之类的
红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食
梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨