1 试剂
1.1 盐酸（1∶9）
10ml浓盐酸加90ml蒸馏水。
1.2 0.2%铝试剂溶液
0.2g铝试剂加100ml蒸馏水溶解。
1.3 10%醋酸铵溶液
称取10g醋酸铵（AR），加蒸馏水溶解并稀释至100ml。
1.4 准铝溶液（10μg铝/ml）
精密称取明矾[KAl（SO4）2·12H2O]（AR，无风化）0.3518g，加1.5mol/l HCl8ml，加蒸馏水到500ml，为40μg铝/ml的标准浓溶液。临用时精确量取2.5ml标准铝浓溶液于10ml容量瓶，用蒸馏水稀释至刻度，为10μg铝/ml标准液。
1.5 4mol /L NaOH溶液
称取40g NaOH(A.R)，加蒸馏水溶解并稀释至250ml。
1.60.5mol /L NaOH溶液
取50ml 4mol /L NaOH加蒸馏水至400ml。
1.70.1mol /L HCl溶液
1ml浓HCl（A.R）加蒸馏水至120ml。
取溴麝香草酚蓝0.1g,加0.05mol/L NaOH3.2ml,溶解，再加水衡稀释至200m。
2 操作
2.1样品
精密量取1ml样品于凯氏消化瓶内，加1ml浓H2SO4于电炉上消化。从浓的白烟生成到白烟基本消除，再继续消化15分钟，稍冷，向消化瓶中另入适量H2O2，于电炉上继续消化至无气泡生成，消化液呈无色透明。待冷后，用4mol/LNaOH中和消化液（10%白蛋白加5ml4mol/LNaOH）。然后将消化液转移至10ml容量瓶中，并用蒸馏水稀释至刻度。
取2ml稀释液于25ml带塞比色管中（取2管）。另取2ml稀释液于50ml三角烧瓶中，向三解烧瓶中加2滴BTB指示剂，如变蓝，用0.1mol/LHCl滴定至黄绿色；如为黄色就用0.5mol/LNaOH滴定至黄绿色或浅蓝色。用此方法将2ml样品或对照稀释液的pH值调至5.5~8.5，按此量将比色管内的稀释液pH值调至5.5~8.5。加1mlHCl(1∶9)，加蒸馏水使其总体积不超过17ml，加0.2%铝试剂1ml、10%醋酸铵溶液5ml，加蒸馏水至25ml。加塞摇匀。放置20分钟后，用530nm波长测其吸收度（OD值）。同时做空白对照，用1ml蒸馏水代替1ml样品，其余操作同样品。
2.2 标准曲线
精密量取标准铝溶液（10μg铝/ml）0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml于25ml带塞比色管中，铝含量分别为0、2、4、6、8、10μg，从加1mlHCl（1∶9）起同样品管。
3 计算
3.1 由标准曲线查出，或从标准计算出的直线回归方程中求出对照管和样品管的铝含量（A）。
3.2 根据中和用去的碱量计算出2ml样品和对照稀释液中含4mol/LNaOH的ml数。
3.3 根据2ml对照稀释液含的4mol/l NaOH量和含铝量，计算出每ml4mol/l NaOH含铝量。
3.4 根据每ml4mol/l NaOH含铝量和2ml样品稀释液中含4mol/l NaOH的ml数，计算出2ml样品稀释液中，中和用的4mol/l NaOH含铝量（B）。
3.5 计算样品中含铝量
样品中含铝量（μg/g蛋白）=[（A－B）÷2×10]÷蛋白含量（g/ml）
附注
1．铝试剂不仅能与某些金属离子形成有色的络合物，同时也会由于溶液中H+浓度的改变而产生颜色的变化。因此测定时，要严格控制溶液的pH值在5.0左右，样品和标准的pH值一致。
2．铝试剂避光保存。