吃鱼时，常一时粗心把鱼刺卡在嗓子里，有人大口吞饭、饲养或吞食长条韭菜，打算把鱼刺冲咽下去这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果。最好试用以下方法。
遇此情况时不要惊慌，如是小孩更不能斥责他，以免哭闹，将鱼刺吸入喉腔，或强咽刺伤食道。
让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。
如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅（去核）与一些砂糖 一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。
鱼刺大时，应立即到耳鼻喉科就诊。