【处方】 雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 【制法】 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 【功能主治】 补中气，健脾胃。可治糖尿病。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《食医心镜》