在我们的经验里，肠胃的问题和多数的慢性病有密切的关系。许多严重的疾病，追根究底找寻原因，多数都是源自于肠胃的问题。例如：鼻咽癌、淋巴癌、皮肤癌、肌无力、痛风等。
在日常生活中随处都能见到肠胃有问题的人，例如长不高的人、肥胖的人、大腹便便的人、很容易长粉刺的人、下嘴唇肥厚的人、容易流口水的小孩…等等，都是肠胃受到较严重感染的症状。
在我们的经验里，这些感染主要来自两个来源，一个是来自唾液的感染，另一个是食用不清洁的食物。