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期颐饼

 

【处方】 生芡实180克 生鸡内金90克 白面250克 白砂糖不拘多少

【制法】 先将芡实用水淘去浮皮,晒干轧细,过罗;再将鸡内金(去净瓦石糟粕)轧细,过罗,置盆内浸以滚水,半日许;再入芡实、白糖、白面,同所浸原水,和作极薄小饼,烙成焦黄色。

【功能主治】 治老人气虚不能行痰,致痰气郁结,胸次满闷,胁下作疼;疝气。

【用法用量】 随意食之。

【备注】 方中鸡内金以补助脾胃,运化饮食,消磨瘀积,食化积消,痰涎自除;芡实敛冲固气,统摄下焦气化;且与麦面同用,一补心,一补肾,使心肾相济,水火调和,而痰气自平。

【摘录】 《医学衷中参西录》上册