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榆仁酱

目录
“榆仁酱”在《*辞典》
“榆仁酱”在《中华本草》

 

《*辞典》:榆仁酱

【出处】 《食疗本草

【拼音名】 Yú Rén Jiànɡ

【别名】 榆酱(《齐民要术》)。

【来源】 榆荚仁和面粉等制成之酱。

【制法】 《纲目》:"取榆仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去涎。以蓼汁拌晒,如此七次,同发过面曲,如造酱法,下盐晒之。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤。"

【性味】 ①《食疗本草》:"有少辛味。"

②《纲目》:"辛,温,无毒。"

【功能主治】 《食疗本草》:"能助肺气,杀诸虫,下气,令人能食。又心腹间恶气,内消之,陈者尤良。又涂诸疮癣妙。又卒患冷气心痛,食之瘥,并主小儿痫,小便不利。"

【摘录】 《*辞典》

《中华本草》:榆仁酱

【出处】 出自《食疗本草

【拼音名】 Yú Rén Jiànɡ

【别名】 榆酱

【来源】 药材基源:为榆科植物榆村的果实或种子和面粉等制成的酱。

拉丁植物动物矿物名:Ulmius pumila L.

【原形态】 落叶乔木,树干端直,高达20m。树皮暗灰褐色,粗糙,有纵沟裂;小枝柔软,有毛,浅灰黄色。叶互生,纸质;叶柄长2-10m,有毛;托叶早落;叶片倒卵形、椭圆状卵形或椭圆状披针形,长2-8cm,宽1.2-2.5cm,先端锐尖或渐尖,基部圆形或楔形,上面暗绿色,无毛,下面幼时有短毛,老时仅脉腋有毛,边缘具单锯齿;侧脉明显,9-18对。花先叶开放,簇年成聚伞花序,生于去年枝的叶腋;花被针形,4-5裂;雄蕊与花被同数,花药紫色;子房扁平,1室,花柱2。翅果近圆形或倒卵形,长1-1.5cm,宽0.8-1.2cm,光滑,先端有缺口,种子位于翅果中央,与缺口相接;果柄长约2mm。花期3-4月,果期4-6月。

【生境分布】 生态环境:生于河堤、田埂和路边,山麓、沙地上亦有生长。

资源分布:分布于东北、华北、西北、华东、中南、西南及西藏等地,长江以南多系栽培。

【炮制】 《纲目》:取榆仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去涎,以蓼汁拌晒,如此七次,同发过面曲,如造酱法,下盐晒之。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤。

【性味】 辛;性温

【功能主治】 温中行气;杀虫。主心腹冷痛;虫积腹痛;疮癣

【用法用量】 内服:适量,水冲。外用:适量,涂敷。

【注意】 姚呆成《食物本草》:“不宜多食。

【各家论述】 《食疗本草》:能助肺气,杀诸虫,下气,令人能食。又心腹间恶气, 内消之, 陈者尤良。又涂诸疮癣妙。又卒患冷气心痛,食之瘥,并主小儿痫、小便不利。

【摘录】 《中华本草》