【拼音名】 Sōnɡ Cài Zǐ
【别名】 青菜子
【来源】 药材基源：为十字花科植物青菜BrassicachinensisL.的种子。
拉丁植物动物矿物名：Brassica chinensis L.
采收和储藏：6-7月种子6-7成熟时,于晴天早晨刈取。刚取后置席上干燥2日,充分干燥后,打出种子,再清理干燥1-2日，贮存备用。
【原形态】 青菜 一年生或二年生草本，高25-70cm。植株光滑，无毛，带粉霜。茎直立，有分枝。基生叶倒卵形，长20-30cm，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄，肉质肥厚，白色或淡绿色；茎生叶长卵圆形或宽披针形，长8-15c m，宽3-8cm，基部圆耳状抱茎，宽展，全缘，微带粉霜。总状花序顶生，成圆锥状，花后花序轴渐延长；萼片4，淡绿色，基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，瓣片椭圆形或近圆形，长8-10mm，基部具短爪；雄蕊6，长2短，长雄蕊长6-6.5mm，短雄蕊长4-4.5mm，花丝线形；雌蕊1，子房圆柱形，花柱细，柱头膨大，头状。长角果圆柱形，长2-6cm，喙细，稀薄8-12mm，果瓣中肋明显，并呆见网纹。种子球形，紫褐色或黄褐色，直径1-1.5mm。花期4-5月，果期5-6月。
【生境分布】 中国原产。现全国各地普遍栽培，供蔬菜用。
【化学成份】 种子含油,内有大量的芥酸(erucic acid).亚油酸(linoleic acid)和亚麻酸(linolenic acid)。
【药理作用】 种子油可降低大鼠血及肝中的高胆固醇。此油在大鼠血及组织中促进脂质转运而导致胆固醇下降。
【性味】 甘；平
【归经】 肺；胃经
【功能主治】 清肺化痰；消食醒酒。主痰热咳嗽；食积；醉酒
【用法用量】 内服：煎汤，5-10g，或入丸、散。
【摘录】 《中华本草》