从2011年下半年到2016年6月，中药材市场低迷已有4年多，市场低迷的原因很多，但最关键的一点大家也心知肚明，产能过剩四个字足矣概括整个中药市场大势。产能过剩该怎么办，其实不用笔者教大家也知道，一是调减种植面积，从源头控制产量，二是增加用量，从终端提振需求。
中药材种植面积是否大面积调减
中药材生产历来有一个药粮比规律，即药材种植面积与粮食或其他经济作物的比值有一定的规律性。通过对家种100指数中100个家种品种主产区所有品种种植成本调查，46%的品种都比当地主要经济作物价值高，26%和当地主要经济作物收益持平，剩余28%低于当地主要经济作物。
由上图可以看出，中药材种植面积不但不会出现调减，反而会扩大种植面积。
通过对产地调研发现，虽然目前整体药材行情下跌，但实际种植面积并未减少，全国综合种植面积还在继续扩大。据调研数据显示，在100种家种药材中，有超过63%的品种目前仍呈扩种态势。
第一种情况是面积在继续扩大，如吉林人参、甘肃黄芪、安徽白芍、山西生地等。
第二种是“此消彼长”现象，也就是，部分主产区已经开始调减了，但副产区还在不断涌现甚至扩种，例如玄参、桔梗、金银花、丹皮、黄芩等，还有是主产区保持种植习惯，不管涨跌都要种，而副产区得到不同程度调减，如当归、木香，白术等。
第三种是真正在调减，比例只占9%，如北防风、远志、三七等。
中药材需求是否大幅增加
对于只能药用的品种，在这两年国家飞检频繁，尤其饮片厂GMP被收证简直是家常便饭，药企都缩减了采购量，基本都是按需购进。药用这块，整个市场流通量其实是政策性缩减的。
再看药食两用，食用这方面的需求确实是大幅增加的。举几个例子，三七，这几年打粉的中老年人暴增；枸杞，按照前几年的需求，目前庞大的产量早就该烂市；大枣，也是同样的道理，全国人民都在吃大枣，导致大枣需求大涨。
近期涨价的品种解读
尽管众多中药材库存依然庞大，生产并没能得到足够调减，价格也很少出现烂市，但市场上的药商们正在失去耐心，纷纷出手，导致了一些相对低价的品种出现或多或少的回升，其中一些品种的确有些盲目，出现的行情未必真实，也难以持续。下面就聊聊近期“激情四射”的品种吧。
太子参：安徽宣城产区开始零星采挖，新货大量上市还需一段时间，但由于近期价格上升明显，经营商暂持观望态度，行情随之转稳，目前亳州市场贵州产中统货多要价在120元左右；福建与宣城产中统货价位基本持平，均在110元左右。
太子参背靠江中制药，正所谓大树底下好乘凉，高价格形成之后被过于关注，吸引的资本囤积过重，也的确出现了生产的相对调减，众所周知的库存在那放着，不会所有的人最终都能在高价兑现，涨的越高风险应该就越大。就其价值而言，已经远远背离。
三七：待售货源颇丰，近期前来产地购货的外地商家较多，货源走动顺畅，拉动产地行情小幅上涨。现该品滑头足20头价格780元，25头500元，30头360元，35头330元，40头280元，45头260元，60头230元，65头220元，80头200元，120头180元，无数头170元。
三七有大量资本介入，随之行情大涨，然后呢？资本是逐利的，库存是必须消化的。如果商家发现这波行情仅仅是反弹而不是反转，资金未来该如何出逃？
黄连：近期受产地价格上涨影响，市场药商要价坚挺，且不愿意出售大货，现荷花池市场鸡爪连售价80~85元，单支售价90~95元之间。
黄连这几年都是不上不下的行情，高不过100元，低不过60元。一旦行情跌破60元的红线，资金就会介入拉升。此次价格上涨也是因为春节前产地最低价跌破了60元，已低于农民成本，目前价位相对合适，再往上走风险就会增大。
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”在甘肃庆阳的农家房前屋后、田埂边的黄花菜“比比皆是”。许多人还不知道司空见惯的黄花菜有个古名叫“忘忧草”，其又称金针菜、安神菜，具有安神助眠的功效，现代研究证实，其具有较佳的健脑、抗衰老功能。
“去年种的两亩黄花菜收入了4200元。”庆阳市镇原县方山乡方庄村村民张广安告诉记者，他已经种了20多年黄花菜，“还会继续种下去”。据统计，黄花菜是镇原县农民栽植的主要经济作物，也是全国黄花菜的主要产地之一，目前当地栽植10万亩，七成以上农户栽培黄花菜，年产量1.4万吨，产值近6亿元。
当地农民栽培的黄花菜都是通过采收干菜，其主要功效是作为普通食材，附加值低。挂职镇原县委副书记的甘肃省食品药品监督管理局副局长宋保才说，在国内还没有以“忘忧草”为原料生产的保健食品，因此，开发以“忘忧草”为原料、治疗性好的功能性食品，具有广阔的市场前景。
2015年12月，在宋保才的推动下，甘肃中医药大学与镇原县签署了《开发忘忧系列功能食品，培育富民增收产业》协议，以镇原县“忘忧草”为原料，进行功能食品和保健产品深层次开发，推动地方特色优势农产品产业化、规模化、品牌化发展，通过产业扶贫、科技扶贫，培育富民产业，实现稳定增加农民收入的目标。
镇原县是国家贫困县，精准扶贫是该县的主要任务，开发利用当地“忘忧草”为该县创新了“扶贫思路”。今年，镇原县成立了开发忘忧系列食品培育富民增收产业工作领导小组，并把“忘忧草”特色产业培育列入该县“十三五”发展规划，列为脱贫攻坚的重要产业。计划用2至3年时间，将“忘忧草”产业做成战略新兴脱贫致富主导产业、甘肃省“一县一业”特色示范产业，带动当地群众脱贫增收致富。
宋保才介绍，目前，忘忧饼干、忘忧茶、忘忧挂面、忘忧助眠颗粒、忘忧休闲小吃等7种食品已经由甘肃中医药大学研发出来。“我们正在筛选有基础、有意向的企业主体进行忘忧系列功能食品生产加工、市场销售，将高校科研成果转化为现实产品，带动农民规模化种植，达到稳定增收脱贫致富的目的。”宋保才说。
近日，四川省泸州市中医药管理局下发了《泸州市中医药“十三五”发展规划》，规划指出，该市将通过中医药重大科研项目引领，提升中医药基础和临床研究层次，以科研进步推动行业发展；重点发展赶黄草、黄栀子、石斛、青果等道地药材和中药大品种系统开发，开展中药新剂型研制，有效促进中药产业形成支柱。
赶黄草又名扯根菜、水泽兰，该市古蔺县苗族同胞治疗肝病传统经验方主药。全草性温，味甘，具有清热解毒利湿退黄，活血化瘀，利水消肿等功效。改革开放以来，该县重视赶黄草产业发展。以赶黄草为原材料的“古蔺肝苏”系列产品远销海内外，“古蔺肝苏”正在成为该县中医药产业“龙头企业”。
近年来，古蔺县重视赶黄草相关产业发展，采取“公司+农户”模式发展赶黄草原材料生产。扶持赶黄草相关企业发展，以四川古蔺肝苏药业有限公司为主导，截至目前，已研制以赶黄草为主要原料的保肝、养胃等品种30余种。 2010年，古蔺县桂花乡有了第一个中药饮片加工企业厂房，坐落于古蔺县城专门从事中药饮片生产的企业——古蔺宏安药业有限公司通过国家GMP认证，2016年1月再次通过国家GMP认证。2014年，古蔺县建成1000亩赶黄草GAP认证基地，赶黄草药食同源认证工作有序开展。
《泸州市中医药“十三五”发展规划》中提出重点发展古蔺赶黄草道地药材，赶黄草相关中医药产业发展迎来大发展、大繁荣时期。规划中同时要求发展中医药文化相关产业，赶黄草相关产业或将迎来“中药产业+中医文化产业”同发展时期。