今天是3·15国际消费者权益日。今年的活动主题是：消费与民生。
然而，现实生活中，黑作坊层出不穷，病死畜禽加工频出，低劣食用油，能致癌的烤鸭油、地沟油大量流向大排档和中小型饭店。食品安全成为如今最让老百姓担心的问题之一，它正煎考着百姓，考验着执法者。亮剑食品安全，维护百姓权益，政府责无旁贷。
工商系统维权案例
就餐烫伤案
2010年2月，裴先生在长沙市某餐馆就餐，服务员失手将火锅汤倒在其2岁小孩身上，导致小孩大面积烫伤。消费者要求该餐馆承担医疗费、营养费等费用，但该餐馆只同意承担医疗费。双方协商不成，裴先生向长沙市工商局12315指挥中心申诉。长沙市工商局岳麓分局银盆岭工商所积极组织双方协调处理，最终裴先生与该餐馆达成调解协议：由被诉方支付6000元医疗费，并赔偿5000元。
啤酒瓶爆炸
致人伤害案
2009年7月，刘女士开启啤酒时，啤酒瓶突然爆炸，炸开的玻璃碎片飞向2岁孙子的眼里。经医院诊断，小孩右眼损伤致弱视。经法定机构鉴定，为八级伤残。刘女士向益阳市工商局赫山分局12315消费者申诉举报中心申诉，要求生产厂家依法赔偿。经过先后5次调解，2010年4月15日，厂家与刘女士达成调解协议，该啤酒生产厂家一次性补偿小孩治疗费、精神损失费等12万元。
虚假药品广告案
2010年5月，王先生向岳阳市工商局屈原分局12315消费者申诉举报中心申诉，反映他在某电视台看到了“停用原治疗药物，使用‘5.0平糖’治愈糖尿病”的广告，随后在广告告知的销售点，岳阳市某药店花费600元购买了6盒“5.0平糖”，为妻子治疗糖尿病。事后，他妻子的病情不但没有好转，反而加重。经过工商部门调解，该药店一次性补偿王先生5000元。工商部门依法责令该电视台停止发布此广告，并立案查处。
质监系统专项打假案例
无证生产
假冒去骨鸭掌案
2010年12月31日，省局稽查总队和长沙市质监局执法人员，捣毁了一个无证生产假冒冷冻去骨鸭掌的黑窝点。该窝点位于长沙市马王堆街道办事处火炬村四组，无营业执照、无生产许可证，从业人员未办理健康证，现场卫生状况极差，并且伪造和冒用“长沙市芙蓉区大长勇鸭副制品加工厂”、“南县德昌食品有限公司”、“武汉市顺发冷冻去骨加工部”、“杭州市海特食品商行”等多个厂名、厂址生产去骨鸭掌。执法人员随即对该窝点违法生产的产品进行抽样送检，当场责令其停止生产，依法查封并扣押了所使用的生产设备以及产品、原辅材料2103袋，包装袋（箱）约10万个，涉案货值金额近2万多元。长沙市质监局及时向当地政府和有关部门通报了案情，共同采取了有效措施，核查原料来源，追查产品流向。
生产假冒白酒案
假冒平江面筋熟食案非法加工“三无”豆腐
和假冒“德”字香干案
2010年12月28日，长沙市质监局雨花区分局与黎托乡派出所联合开展执法打假行动，在雨花区黎托乡平阳村某出租屋查获一个假酒生产窝点。执法人员当场封存假冒茅台、国窖1573、五粮液等白酒76件，共计256瓶；原料用低档白酒28件，共计288瓶，涉案货值金额20余万元。
假冒平江面筋熟食案
2011年1月21日，省质监局稽查总队依法查封了位于长沙市雨花区黎托乡潭阳村的一家食品加工黑窝点。该窝点租用当地农民房，生产条件简陋，未取得食品生产许可证，长期冒用“平江县龙凤食品厂”的厂名、厂址和食品生产许可证编号生产面筋熟食。执法人员现场查扣假冒面筋熟食18件，涉案货值近1万元。
非法加工“三无”豆腐
和假冒“德”字香干案
1月21日，省质监局执法人员在执法检查中发现，位于长沙市雨花区黎托乡的张学武豆腐作坊无任何证照加工假冒“德”字香干，且所生产的豆腐无生产厂名厂址、生产日期和质量证明等，属于典型的“三无”产品。执法人员当场查封并扣押了“三无”豆腐、假冒“德”字香干200余公斤，收缴了违法添加的食品添加剂焦糖色素和用于制假的“德”字香干模具。
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食品问题这样维权
近日，湘潭市工商局湘乡市局棋梓工商所成为处理了一起食品消费申诉，消费者万某如愿获赔3000元。
去年年底，万某在棋梓镇某杂货铺购买了一瓶250毫升的牛奶。喝下去十几分钟后就出现头昏、上呕下泻等症状，被家人送往医院。院方确诊为因变质牛奶引发的急性肠胃炎。治疗一周花费医疗费300元后万某才康复。遂向湘乡市棋梓工商所12315申诉举报站提起了申诉。万某这样的做法不仅维护了自己的利益，更打击到了黑心商家。如果你遇到这样的情况你要怎么做？
你可以向卫生监督部门、工商部门12315检举你所买的食品有问题，并尽可能向卫生监督机构提供相应证据材料，如买东西的票据、医院病历等，请求卫生监督机构帮助调查取证，以获得维权的可能。
怎样选购放心产品
为提高消费者购买食品时的辨别能力，确保食品消费安全，湖南省消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”原则。
这“六要”原则是：
一、要看证照。看食品经销商是否具备营业执照、卫生许可证及所售食品检验合格证明等相关证件。
二、要看包装。看包装有无破损或外漏；密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装装潢问题；进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。
三、要看厂名。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备详细。
四、要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期；是否有提前标注生产日期或涂改、伪造，生产和保质期限等问题。
五、要看文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。
六、要看标志。看食品是否有产品执行标准(“GB”开头是国家标准、“DB”开头是地方标准、“Q/”开头是企业标准)、成分配料、质量等级、净含量、进口食品的“CIQ”等标注；“QS”标志为食品质 量安全市场准入标志。