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银花莲子羹清暑热健脾 黄芪血藤汤补气血止痒

银花莲子羹清暑热健脾

金银花味甘性寒,有清热解毒、 疏风散热的功效,通常用来治疗外 感风热或温病初起所致的身热头 痛、咽干口渴,又可用于暑温,症见 壮热汗多,舌红苔黄。莲子健脾益 气。金银花莲子羹有清热解毒、健脾 止泻的功效,适用于暑湿、暑热导致 的心烦口干、食欲不振、腹泻等症。

具体方法:金银花25克,莲子 50克,白糖适量。先将莲子用温水 浸泡,去心,用旺火烧沸,转小火熬 煮至熟烂,再放人洗净的金银花,煮 沸10分钟,加白糖调匀即可食莲子 饮汤。



黄芪血藤汤 补气血止痒

老年人皮肤瘙痒多由体虚风邪 袭于肌腠,与气血相搏而发。此类患 者宜多食用滋阴养血之品,应忌食 发物。黄芪鸡血藤瘦肉汤能益气养 血、祛风止痒,对缓解老年人皮肤瘙 痒有不错的效果。

具体方法:黄芪30克,鸡血藤 15克,猪瘦肉0.15公斤,调味品适 量。将诸药择净,放入药罐中,加入 清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎 取汁,药汁加猪瘦肉煮熟后调味服 食。每日1剂,连服7~10剂。 狄海宁



枣仁麦麸饮宁心又安神

酸枣仁麦麸饮能养肝、宁心安 神,适用于抑郁症。症见烦躁不宁、 虚烦不眠、烦渴、心悸、焦虑。

具体方法:酸枣仁10克,麦麸 30克,冰糖15克。将酸枣仁放锅中 微炒至裂口,打碎,麦麸去杂质。再 将酸枣仁、麦麸用纱布袋装好,扎紧 口,冰糖打碎成屑。将酸枣仁、麦麸 药袋放入锅内,加300毫升水,置旺 火上烧沸,再用小火煮30分钟,取 出药袋弃之不用,加入冰糖搅匀即 成,代茶饮。 丁庭

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