本期专家
唐 梁
广州市第一人民医院南沙分院中医科主治中医师，中西医结合临床硕士
《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充，而桃就是五果之一。
生桃有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。碧桃干（为未成熟的小干桃）有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。
同时，桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗，桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，用于高血压的辅助治疗。
此外，桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。而桃花苦、平、无毒，性走泻下降，利大肠，利痰饮，散滞血，美颜，美容多外用。桃叶则苦、平、无毒；通便、杀虫、通经络。桃枝则味苦、性平，归心、肝经，具有活血通络，解毒杀虫的功效，常用于心腹刺痛、风湿痹痛、跌打损伤、疮癣。
专家提醒
桃子食用也有禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。成熟的桃子也不能吃得太多，太多会令人生热上火。平时内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。
2、吃桃会引发过敏的人群禁食。最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
4、食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
5、桃子忌与甲鱼同食。
6、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。