骨脂鱼鳔汤治夜尿增多
材料:补骨脂12克,鱼鳔30克。 做法:共煮汤,汤沸50分钟后加 适量食盐调味,即可饮汤食鱼鳔。
主治:肾阳不足所致老年夜尿增 多,腰膝酸软、小腹急痛、下肢厥冷 等。 马世芬
山药奶肉羹治产后缺乳
材料:鲜山药0.1公斤,羊肉0.5 公斤,生姜15克,牛奶200毫升,食 盐少许。
做法:将羊肉洗净,与生姜同放 锅内,加水以小火清炖2小时,取炖 好的羊肉汤l碗,加入山药片,共煮 烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。
主治:益气养血,适用于产后缺 乳或乳汁分泌不足。 齐慧玲
老年性浮肿可服桑薏粥
材料:黑豆0.1公斤,桑枝25克, 薏以仁、茴香根、糯米各50克。 做法:先将桑枝、茴香根加水煮3 遍取2人碗汁,合黑豆、薏苡仁、糯米 煮粥,加红糖适量,空腹食之。
主治:老年虚性浮肿。 刘莉
清热凉血佳肴——丝瓜绿豆粥
材料:丝瓜0.1公斤,糯米50克,绿豆 25克。
做法:将粳米与绿豆浸泡洗净,锅内 放入适量开水并烧开,改为小火煮熬。将 丝瓜洗净去皮,切成小丁,待米粒开花时, 将丝瓜加入粥内,煮至粥稠即可。
健康提示:丝瓜祛风通络,化痰解毒。 糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗。绿豆清 热解毒。三者合用,有清热化痰,凉血解毒 的功效。 廖世鑫